Bioterra 2015 se marca como objetivo acercar la cultura de lo ecológico y la sostenibilidad a nuevos públicos-Bioterra 2015 Azokak xede hau bete nahi du: publiko berriei kultura ekologikoa eta iraunkorra zer den gertutik erakustea

Bioterra 2015 se marca como objetivo acercar la cultura de lo ecológico y la sostenibilidad a nuevos públicos-Bioterra 2015 Azokak xede hau bete nahi du: publiko berriei kultura ekologikoa eta iraunkorra zer den gertutik erakustea

Bioterra 2015 se marca como objetivo acercar la cultura de lo ecológico y la sostenibilidad a nuevos públicos

·         La entrada gratuita es la principal novedad de esta XII edición

·         167 expositores participan en Bioterra 2015

·         Los productores y elaboradores vascos y navarros de agricultura ecológica tendrán esta edición una representación aún más amplia

• Satish Kumar, activista ecológico conocido mundialmente por la Marcha de la Paz, visitará Bioterra con su conferencia “Tierra, alma y sociedad”

·         La inauguración oficial se celebrará el viernes 5 de junio a las 12.00 horas

(Irun, 1 de junio de 2015). Un año más Bioterra, la Feria de Productos Ecológicos, Bioconstrucción, Energías Renovables y Consumo Responsable, ha obtenido una excelente respuesta por parte de los 167 expositores que han llenado los tres pabellones del recinto ferial. Un crecimiento que es reflejo de lo que está ocurriendo en el propio sector. Según datos del Consejo de Agricultura y Alimentación Ecológica de Euskadi (ENEEK), el número de operadores ecológicos ha crecido un 12% respecto al año 2013, con lo que el número de inscritos se sitúa en 434 operadores, 45 más respecto al 2013. Unos datos que se han traducido en una participación todavía más importante de los productores de ENEEK y de los principales distribuidores de productos ecológicos de Euskadi, así como de otras comunidades del Estado.

Entrada gratuita

Bioterra quiere responder a la confianza que año tras año le otorgan los expositores con un esfuerzo adicional para atraer nuevos públicos a la feria. Por ello, esta edición la principal novedad de Bioterra va a ser la entrada gratuita para todos los visitantes.

Esta decisión surge como respuesta a la vocación de la feria de divulgar la cultura de lo ecológico entre toda la sociedad. Con esta medida se quiere impulsar que públicos que todavía no se han sentido atraídos por el consumo responsable y la sostenibilidad tengan la oportunidad de conocer sus propuestas.

La feria pabellón a pabellón

El apartado expositivo de Bioterra se articula en tres espacios diferentes. En el espacio Bioterra exponen empresas de alimentos de agricultura ecológica certificada, textil 100% orgánico certificado, cosmética ecológica certificada, etc.

Naturall es el espacio de Salud y Bienestar que acoge cosmética e higiene natural, textiles y complementos naturales, hábitat saludable, accesorios para terapias naturales, ecoturismo, remedios naturales, prensa especializada, etc.

Por su parte el espacio Geobat, además de expositores de geobiología, bioconstrucción, energías renovables y gestión ecológica, incluye una zona de demostraciones de geobiología, bioconstrucción y energías renovables.

Satish Kumar, una autoridad en el mundo de la ecología y la no violencia

En el apartado de conferenciantes destaca la participación de Satish Kumar. Peregrino pensador, educador y activista, nació en la India. En su juventud se convirtió en apóstol de la no violencia y en 1962 se embarcó en la denominada “Marcha de la paz”. Recorrió sin dinero y a pie los 12.000 kilómetros que separan la tumba de Gandhi de la de John Fitzgerald Kennedy, invitando a un "té de la paz" a los líderes de las principales potencias nucleares (Washington, Londres, París y Moscú). 

El valor añadido de las actividades paralelas

Las expectativas de los consumidores, usuarios y profesionales que participan en Bioterra son cada vez más altas. El programa de actividades paralelas diseñado este año pretende dar respuesta a esa realidad. Se han programado una veintena de conferencias a cargo de expertos, asociaciones y administraciones públicas, que difundirán nuevas tendencias, iniciativas y políticas medioambientales.

La temática es muy diversa: la nueva estrategia vasca del cambio climático, la economía circular, los espacios eficientes, las aplicaciones de los drones en la agricultura, la soberanía energética, el consumo de proximidad, la geobiología, la situación de las abejas y sus consecuencias en la agricultura, la jardinería del sentido común, la construcción ecológica, ejemplos de edificios respetuosos, la contaminación por compuestos químicos, etc.

Los talleres prácticos son otra de las propuestas de introducción al cultivo ecológico, a las demostraciones de cosmética, bioconstrucción o energías renovables. Unas actividades que también se pueden disfrutar en familia porque pensando en los que acuden con niños, Bioterra organiza juegos de carácter didáctico. Un sin fin de propuestas y de actividades que hacen de Bioterra  una feria ecológica apta para todos los públicos.

Bioterra se caracteriza también por su carácter participativo. Por ello, como en ediciones anteriores, la visita a la zona expositiva no será sólo para mirar, se podrán degustar productos, adquirirlos, saborear las propuestas ecológicas del restaurante situado en los pabellones de Ficoba, disfrutar con las demostraciones de cocina en directo o degustar el menú Bioterra que el restaurante de Iñigo Lavado ha preparado con motivo de la feria.

Un  comedor ecológico para los más pequeños de la casa

La divulgación y la concienciación empiezan por los más pequeños. Por ello la oferta de Bioterra incluye este año un comedor para que los niños y niñas puedan degustar una comida y una merienda elaborada con productos ecológicos. A los comensales se les pedirá una aportación testimonial de un euro en el momento de la inscripción. Esta propuesta llega de la mano de ENEEK.

Datos prácticos

La XII edición de Bioterra abrirá sus puertas del viernes 5 de junio al domingo 7 de junio. La inauguración oficial tendrá lugar a las 12.00 horas del viernes.

La feria tendrá horario ininterrumpido de 10.00 a 20.00 horas el viernes y el domingo, mientras que el sábado se prolongará hasta las 21.00 horas. Tanto el precio de la entrada como el parking son gratuitos.

http://bioterra.ficoba.org

Bioterra 2015 Azokak xede hau bete nahi du: publiko berriei kultura ekologikoa eta iraunkorra zer den gertutik erakustea

·         XII. edizioaren berritasunik aipagarriena doako sarrera da.

·         167 erakusmahai egongo dira Bioterra 2015 Azokan.

·         Nekazaritza ekologikoko euskal ekoizleek eta langileek inoiz baino ordezkapen handiagoa izango dute edizio honetan.

• Satish Kumar, Bakearen Martxarengatik ezaguna den aktibista ekologikoa ere bertan izango da, hitzaldi hau emateko: “Lurra, arima eta gizartea”.

·         Inaugurazio ofiziala ostiral honetan (ekainak 5) izango da, 12:00etan.         

(Irunen, 2015eko ekainaren 1ean). Aurten ere, Bioterra, Produktu Ekologikoen, Bioeraikuntzaren, Energia Berriztagarrien eta Kontsumo Arduratsuaren Azokak erantzun bikaina jaso du, eta 167 erakustokik barrutiaren hiru pabiloiak beteko dituzte. Hazkunde hori da sektorean bertan gertatzen ari denaren isla. Euskadiko Nekazaritza eta Elikadura Ekologikoaren Kontseiluaren datuen arabera, 434 operadorek eman dute izena, 2013an baino 45 gehiagok. Datu horien arabera, ENEEKeko ekoizleen eta Euskadiko produktu ekologikoen banatzaile nagusien parte-hartzea areagotu da, eta estatuko gainontzeko erkidegoena ere bai.

Doako sarrera

Erakustokiek urtero ematen dioten konfiantzari erantzun nahi dio Bioterrak, eta ahaleginak egin ditu publiko berria ekartzeko azokara. Horregatik, edizio honetan Bioterraren nobedaderik garrantzitsuena doako sarrera izango da.

Erabaki horrekin azokak daukan bokazioari erantzun nahi zaio, hau da, kultura ekologikoa gizarte osoan zabaltzea. Eta, hala, kontsumo arduratsuak eta iraunkorrak erakartzen ez dituen publikoari proposamen ezberdinak erakustea, haiek ezagut ditzaten.

Azoka, pabiloitik pabiloira

Bioterraren erakusketa hiru gunez osatuta dago. Bioterra gunean nekazaritza ekologikoko ziurtagiria duten elikadura-enpresak, egiaztatutako ehungintza % 100 organikoa, egiaztatutako kosmetika ekologikoa, etab. egongo dira.

Naturall Osasunaren eta Ongizatearen gunea da, eta arlo hauek jasoko ditu: kosmetika eta higiene naturala, ehungintza eta osagai naturalak, habitat osasungarria, terapia naturaletarako osagarriak, ekoturismoa, sendagai naturalak, prentsa espezializatua, etab.

Bestalde, Geobat guneak, geobiologiari, bioeraikuntzari, energia berriztagarriei eta kudeaketa ekologikoari buruzko erakusmahaiak edukitzeaz aparte, haien demostrazio-zona ere edukiko du.

Satish Kumar, ekologiaren eta indarkeriarik ezaren munduan ospetsua.

Hizlarien atalean aipagarria da Satish Kumar aktibistaren parte-hartzea. Erromes pentsalaria, hezitzailea eta aktibista, Indian jaio zen. Gaztaroan indarkeriarik ezaren apostolu bihurtu zen, eta 1962an “Bakearen Martxa" izenekoan murgildu zen. Gandhiren hilobiaren eta John Fitzgerald Kennedy-ren hilobiaren arteko 12.000 kilometroak oinez egin zituen, dirurik gabe, eta potentzia nuklear garrantzitsuenen (Washington, Londres, Paris eta Mosku) liderrak “bakearen tea” hartzera gonbidatu zituen. 

Jarduera paraleloen balio erantsia

Bioterran parte hartzen duten kontsumitzaileek, erabiltzaileek eta profesionalek gero eta itxaropen handiagoak dituzte. Aurten diseinatu den jarduera paraleloen programak errealitate horri erantzun nahi dio. Hogei bat hitzaldi planifikatu dira, adituek, elkarte eta administrazio publikoek ingurumenari buruzko joera, ekimen eta politikei buruz hitz egiteko.

Gai desberdinak jorratuko dira: klima-aldaketari buruzko euskal estrategia berria, ekonomia zirkularra, gune eraginkorrak, dronen aplikazioak nekazaritzan, energia-subiranotasuna, gertutasunezko kontsumoa, geobiologia, erleen egoera eta nekazaritzan dauzkaten ondorioak, sen onaren lorezaintza, eraikuntza ekologikoa, eraikin errespetutsuak, osagai kimikoengatiko kutsadura, etab.

Tailer praktikoak dira beste proposamen bat, laborantza ekologikoan sartzeko eta kosmetika-, bioeraikuntza- edo energia berriztagarrien demostrazioetarako. Jarduera horiez familian ere goza daiteke, Bioterrak jolas eta tailer didaktikoak antolatzen baititu haurrekin doazenentzat. Hala, proposamen eta jarduera ugariek Bioterra publiko guztietarako azoka ekologiko bihurtzen dute.

Horrez gain, Bioterrak bereizgarri du izaera parte-hartzailea. Horregatik, aurreko edizioetan bezala, erakusketa-zona ez da ikusteko bakarrik. Izan ere, produktuak dastatu eta erosi eta Ficobako pabiloietako jatetxean dauden proposamen ekologikoak probatu ahal izango dira, baita sukaldaritza-erakustaldiak zuzenean ikusi eta Iñigo Lavadoren jatetxeak azoka dela medio prestatu duen Bioterra menuarekin gozatu ere.

Jangela ekologikoa etxeko txikienentzat

Dibulgazioa eta kontzientziazioa txikienetatik hasten da. Horregatik, Bioterraren eskaintzak aurten janleku bat barne hartzen du neska-mutilek  produktu ekologikoekin egindako bazkaria edo askaria dastatu ahal izateko. Jankideei euro bateko lekukotasun-ekarpena eskatuko zaie izena ematean. ENEEKen eskutik etorri da proposamen hori.

Datu praktikoak

Bioterraren XI. edizioak ekainaren 5etik (ostirala) ekainaren 7ra (igandea) iraungo du. Inaugurazio ofiziala ostiralean izango da, 12:00etan.

Azokak ordutegi iraunkorra izango du, eta ostiralean eta ostegunean, 10:00etatik 20:00etara egongo da zabalik. Larunbatean, berriz, ordutegia 21:00etaraino luzatuko da. Sarrerako eta aparkalekuko prezioak doakoak dira.

http://bioterra.ficoba.org

Programa Bioterra para imprimir: