¡Anótalo en tu agenda! El 3 y 4 de diciembre te espera el festival vegano Be Veggie en Ficoba-Apuntatu agendan! Abenduaren 3an eta 4an, Be Veggie jaialdi beganoa Ficoban

¡Anótalo en tu agenda! El 3 y 4 de diciembre te espera el festival vegano Be Veggie en Ficoba-Apuntatu agendan! Abenduaren 3an eta 4an, Be Veggie jaialdi beganoa Ficoban

 

¡Anótalo en tu agenda! El 3 y 4 de diciembre te espera el festival vegano Be Veggie en Ficoba

·         Be Veggie celebra ya su cuarta edición y presenta nueva página web

(Irun, 27 de julio de 2022). El aumento de las personas que optan por una alimentación compuesta, principalmente, por vegetales no para de crecer. La mayor encuesta sobre la población vegana realizada en el Estado ProVeg Internacional y VeganaGal revela que estamos cambiando la alimentación por motivos de sostenibilidad y empatía animal. https://proveg.com/es/que-hacemos/compromiso-corporativo/encuesta-poblacion-veggie-espana/

Un cambio de hábitos que se está dando principalmente entre los grupos de edad de 25 y 34 (44%) años y seguido por las personas de 35 a los 44 años (27%). La población veggie sigue siendo mayoritariamente femenina y sorprende que, frente a la creencia generalizada de que este tipo de alimentación es algo moderno y de gente “de ciudad”, la encuesta revela que en proporción la población veggie está altamente representada en el entorno rural.

Lo que está claro es que el veganismo se ha convertido en mucho más que una tendencia y con el objetivo puesto en dar respuesta a este movimiento, el festival Be Veggie está preparando ya su cuarta edición.

Como punto de arranque, Be Veggie ha renovado su página web con una estructura sencilla y muy visual a través de la que se irá informando de los contenidos que se vayan incorporando al festival: empresas expositoras, conferencias, talleres, y actividades paralelas como conciertos y oferta gastronómica que hacen de Be Veggie una propuesta atractiva para las personas veganas y para las que sienten curiosidad y quieren conocer de primera mano qué les puede aportar el veganismo.

Be Veggie, como en ediciones anteriores, ha suscitado el interés de instituciones y asociaciones que quieren unirse a la divulgación de la cultura veggie. El departamento de Medio Ambiente y Obras Hidráulicas de la Diputación Foral de Gipuzkoa patrocinará un año más el festival y participará en el área expositiva con contenidos de moda sostenible a través del Clúster de la Moda Sostenible de Gipuzkoa-GK Green Fashion.

Asimismo, Be Veggie contará con la colaboración de destacadas organizaciones del sector como UVE, Unión Vegetariana Española, que promueve la alimentación basada en vegetales y da a conocer sus beneficios para la salud, para los animales y para el planeta en su conjunto.

En definitiva, empresas expositoras instituciones, ONGs, asociaciones y personas conocedoras de la forma de vida veggie se darán cita en Be Veggie, el evento que difunde un estilo de vida 100% vegetal y la utilización de productos y servicios aptos para personas veganas. Una propuesta beneficiosa para la salud, libre de explotación animal y que promueve la sostenibilidad medioambiental.

www.beveggie.eus

 

Apuntatu agendan! Abenduaren 3an eta 4an, Be Veggie jaialdi beganoa Ficoban

·         Be Veggie jaialdiaren laugarren edizioa izango da. Jaialdiak webgune berria aurkeztu du

(Irun, 2022ko uztailak 27). Gero eta jende gehiagok egiten du nagusiki barazkiz osatutako elikaduraren alde. Estatuan beganoei buruz egindako inkesta nagusiak dioenez –ProVeg Internacional eta VeganaGal erakundeek egin dute–, elikatzeko ohiturak aldatzen ari gara, jasangarritasun arrazoiak eta animaliekiko enpatia direla medio [https://proveg.com/es/que-hacemos/compromiso-corporativo/encuesta-poblacion-veggie-espana/].

Batez ere, 25 urtetik 34 urtera bitartekoen artean eta 35 urtetik 44 urtera bitartekoen artean jazotzen ari da ohitura aldaketa: hurrenez hurren, % 44 eta % 27. Oraindik ere beganoak emakumezkoak dira nagusiki, eta bada bitxikeria bat: oro har, uste dugu elikadura beganoa modernoa dela, eta “kalekumeena”, baina, inkestaren arabera, proportzioan, begano asko daude landa ingurunean.

Gauza bat argi dago: beganismoa joera hutsa baino askoz ere gehiago bihurtu da. Bada, mugimenduari erantzun nahian, martxan dira Be Veggie jaialdiaren laugarren ediziorako prestakizunak.

Hasteko, jaialdiaren webgunea berritu da, egitura soil eta oso bisuala instalatuta. Haren bidez emango da edukien berri: erakusketariak, hitzaldiak, tailerrak eta jarduera paraleloak (kontzertuak, eskaintza gastronomikoa, etab.). Horiei guztiei esker, Be Veggie proposamen erakargarria da beganoentzat eta beganismoak zer eskain diezaiekeen jakiteko eta bertatik bertara ikusteko kuriositatea dutenentzat.

Aurreko edizioetan bezala, kultura beganoa zabaltzen lagundu nahi duten erakunde eta elkarteen interesa piztu du jaialdiak: beste urte batez, Gipuzkoako Foru Aldundiko Ingurumeneko eta Obra Hidraulikoetako Departamentuak Be Veggie babestuko du, eta erakusketan parte hartuko du, moda jasangarriaren inguruko edukiekin, GK Green Fashion moda jasangarriaren klusterraren bidez.

Gainera, sektoreko erakunde aipagarriek ere parte hartuko dute jaialdian, hala nola UVE Unión Vegetariana Españolak (Espainiako Batasun Begetarianoak), zeinak landareetan oinarritutako elikadura sustatzen duen eta hark osasunari, animaliei eta planeta osoari dakarzkien onurak ezagutarazten dituen.

Azken batean, bizimodu % 100 begetala eta beganoentzat egokiak diren produktu eta zerbitzuen erabilera sustatzen dituen ekitaldia da Be Veggie; osasunerako proposamen onuragarri bat, animaliak ustiatzen ez dituena eta ingurumenaren jasangarritasuna sustatzen duena. Horrela, erakusketariak, instituzioak, gobernuz kanpoko erakundeak, elkarteak eta bizimodu beganoan adituak diren pertsonak bilduko dira bertan.

www.beveggie.eus