Este fin de semana cita con Be Veggie Fest: más de 15 actividades y 60
expositores en formato online-Datorren
asteburuan Be Veggie Fes hitzordua dugut: 15 jarduera baino gehiago eta 60
erakusmahai online formatuan
Rueda de Prensa.
Este fin de semana cita con Be Veggie Fest: más de 15 actividades y 60
expositores en formato online
·
El festival vegano se podrá
seguir en directo en Instagram el 5 y 6 de diciembre y en diferido en YouTube y
Facebook
·
El viernes 4 de diciembre
para ir calentando motores se celebrará una mesa redonda sobre moda sostenible
impulsada por GK Green Fashion
(1 de
diciembre de 2020). Este año el Festival Be Veggie se
va a celebrar en formato online. La salud y la seguridad son los primero y, por
eso, esta edición los pabellones de Ficoba no podrán recibir a todas las
personas que buscan alternativas de alimentación y consumo.
Pero, como mostró la primera edición de Be Veggie,
cada vez son más las personas que optan por un consumo responsable con el medio
ambiente, sensible con el maltrato animal y el cuidado de la salud.
Pensando en todos ellos, Ficoba ha optado por desarrollar
el evento en formato online, mantener así la continuidad de Be Veggie y dar
respuesta al creciente interés del público y del cada vez más nutrido grupo de
empresas que opera en este ámbito.
De hecho, el número de empresas que va a mostrar sus
propuestas en el catálogo online de Be Veggie, disponible en www.beveggie.eus,
ha superado las 60 compañías.
La presencia de firmas vascas es importante (15),
pero es muy significativa la variedad de la procedencia de los expositores que quieren
estar presentes en la segunda edición de Be Veggie. En el catálogo se pueden
encontrar propuestas de empresas navarras, catalanas, madrileñas, andaluzas,
etc.
La suma de todas ellas va a permitir al público
conocer, en esta ocasión de forma online, una oferta formada por productos de
cosmética, moda, productos para el hogar, alimentación y bebidas, productos zero
waste, suplementos alimenticios y santuarios para animales.
Un festival de actividades
Las redes sociales van a hacer las veces de los pabellones
de Ficoba en esta edición. La retransmisión se realizará en directo en
Instagram (beveggie.ficoba), pero también se podrá seguir en diferido en las
cuentas de Facebook (https://www.facebook.com/beveggie)y
YouTube ( https://www.youtube.com/watch?v=JoxF6KKBhPw)
de Be Veggie para conocer las nuevas alternativas de
consumo ligadas a la filosofía vegana.
El
sábado 5 de diciembre participarán en Be Veggie Fest Óscar L. Sánchez, que
presentará su libro "Diario de un activista (vegano)", y Julia
Jiménez (@nosequecenar), fundadora y directora de
la consulta de psiconutrición ‘No Sé Qué Cenar’, que nos acercará a la nutrición
consciente.
Desde
La Unión Vegetariana Española (@unionvegetarianaespanola), nos mostrará el
mundo de las legumbres como vehículo de salud, sostenibilidad y
reducción de la explotación animal.
La
cultura vegana es mucho más que alimentación. Eso lo sabe muy bien Sagrario
Domínguez, más conocida como @vegantreschic, que mostrará que existe una forma
de vestir respetuosa con el planeta.
Conoceremos
con María Álvarez (@maria.galvarez) la Reserva Hijos del
Bosque (@reservahijosdelbosque), una organización sin ánimo de lucro cuyo fin es la
creación y mantenimiento de un Santuario de animales especializado en animales
salvajes, sobre todo de especies cinegéticas.
También nos preguntaremos si estamos a tiempo de
salvar el planeta en una mesa redonda en la que participarán Ibai Vegan (@ibai_vegan), vegano y activista por los
animales; Aitor Beltaz de Extinction Rebellion, Jon Kareaga (@jonkareaga), co-fundador de Bask y
activista medioambiental; y Maite Irulegi (@maiteirulegi), vegana y activista por los
animales.
Terminaremos la jornada con Helenka Santos (@helekasantos_chef),
que llevará a cabo un showcooking sobre cómo cocinar proteínas vegetales y con
Zaloa Otadui (@farmacook), que ofrecerá una clase
práctica sobre cómo cuidar nuestra salud a través de la alimentación vegana.
La jornada del domingo
comenzará con con Re-conecta- Clase de Vinyasa Flow,un estilo de yoga dinámico
donde el movimiento y la respiración se conectan mediante una secuencia fluida,
a cargo de María Eskitxabel (@eskymaddi).
Patricia Menéndez (@patrimediolimon)
nos enseñará a preparar hamburguesas de guisante texturizado, albóndigas de
seitán o Nuggets de tofú. Sara Gómez Marquina (@saravegancoach) nos hablará de
emprendimiento consciente en su conferencia ¿Cómo emprender desde tu propósito
de vida siendo vegana? y asistiremos a un taller de cosmética vegana con Celia
Ortiz Aviñón (@lachicalavanda) del Taller
flores del Norte (@tallerfloresdelnorte).
La asociación Feumve
(@feumve) trabaja para que los menús veganos se implanten en los comedores
escolares. Una opción todavía no muy frecuente. Nos explicarán qué están
haciendo para que la opción vegana se incorpore a la alimentación de los
escolares. Y Tamara Alonso (@dedondesacolasproteinas)
nos enseñará a cocinar dulces y recetas navideñas veganas.
Y para cerrar esta segunda edición de Be Veggie Fest, música a cargo de Sara
Zozaya (@sara.zozaya), cantautora de Donostia que
tras haber pasado por diferentes proyectos musicales como The Roof y en la
actualidad cantante del grupo Nerabe, nos presentará su proyecto más personal.
Mesa
redonda y GK Green Fashion
El
viernes 4 de diciembre, jornada previa al inicio oficial de Be Veggie Fest, va
a tener lugar a las 12.00 horas, retransmitida por Instagram (beveggie.ficoba),
una mesa redonda organizada por el
Clúster de la Moda Sostenible de Gipuzkoa-GK Green Fashion, impulsado por el
departamento de Medio Ambiente y Obras Hidráulicas de la Diputación Foral de
Gipuzkoa.
José
Ignacio Asensio, diputado de Medio Ambiente y Obras Hidráulicas de la
Diputación Foral de Gipuzkoa, Gema Gómez de Slow Fashion Next
(@slowfashionnext) especialista en acompañar a las marcas en su camino hacia la
sostenibilidad; Ohiane Pardo de la empresa Amarenak (@amarenak_oficial),
dedicada a la elaboración de prendas basadas en la historia y en elementos
tradicionales del País Vasco; y Erika Gómez (@twinandchic_), que elabora
prendas a partir de materiales sostenibles y respetuosos con la piel de
los más pequeños y la naturaleza;
reflexionarán en torno a la moda sostenible.
Además
de la mesa redonda, la participación del Clúster de la Moda Sostenible de
Gipuzkoa se va a visibilizar en el catálogo online de Be Veggie Fest con la
participación de 4 diseñadores guipuzcoanos: Amarenak, Laza Clothing, Minusse y
Twin and Chic.
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en IG beveggie.ficoba
https://www.facebook.com/beveggie
https://www.youtube.com/watch?v=JoxF6KKBhPw
Más información. www.beveggie.eus
Datorren
asteburuan Be Veggie Fes hitzordua dugut: 15 jarduera baino gehiago eta 60
erakusmahai online formatuan
• Jaialdi beganoa zuzenean jarraitu ahal izango da Instagramen abenduaren
5ean eta 6an, eta diferituan YouTuben eta Facebooken
• Abenduaren 4an, ostiralean, moda iraunkorrari buruzko mahai-ingurua egingo
da, GK Green Fashionek bultzatuta.
(2020ko abenduaren 1a). Aurten, Be Veggie jaialdia online egingo da. Osasuna
eta segurtasuna dira lehenak eta, horregatik, aurtengo edizioan Ficobako pabiloiek
ezin izango dituztdie harrera egin elikadura eta kontsumo alternatibak bilatzen
dituzten pertsona guztiei.
Baina, Be Veggieren lehen edizioak erakutsi zuen bezala, gero eta pertsona
gehiagok aukeratzen dute ingurumenarekiko kontsumo arduratsua, animalien tratu
txarrekin eta osasunaren zaintzarekin kezka duena.
Horiek guztiak kontuan
hartuta, Ficobak ekitaldia online egitea erabaki du, Be Veggieren
jarraitutasunari eusteko eta arlo horretan lan egiten duen publikoaren
interesari erantzuteko, bai eta gero eta enpresa gehiagok erakusten dutenari
ere .
Izan ere, Be Veggieren online katalogoan (www.beveggie.eus webgunean dago
eskuragarri) bere proposamenak erakutsiko dituen enpresa kopurua 60
konpainiatik gorakoa da.
Euskal sinaduren presentzia garrantzitsua da (15), baina oso esanguratsua da Be
Veggieren bigarren edizioan egon nahi duten erakusketarien jatorria. Katalogoan
Nafarroako, Kataluniako, Madrilgo, Andaluziako eta beste toki batzuetako
enpresen proposamenak aurki daitezke.
Horien guztien baturak aukera emango dio jendeari, oraingoan online,
kosmetikako produktuez, modaz, etxerako produktuez, elikaduraz eta edariez, zero waste produktuez,
elikadura-gehigarriez eta animalientzako santutegiz osatutako eskaintza bat
ezagutzeko.
Jarduera jaialdia
Sare sozialek Ficobako pabilioien lana
egingo dute aurtengo edizioan. Emanaldia zuzenean egingo da Instagramen
(beveggie.ficoba), baina Be Veggieren Facebook
(https://www.facebook.com/beveggie) eta YouTube (https://www.youtube.com/watch?
V = JoxF6KBhPw) kontuetan ere diferituan jarraitu ahal izango da, filosofia
beganoarekin lotutako kontsumo aukera berriak ezagutzeko.
Abenduaren 5ean, larunbata, Oscar L. Sanchezek (Diario de un activista (Vegano)
liburua aurkeztuko du Be Veggie Fest saioan, eta Julia Jimenezek
(@nosequecenar), 'No Sé Qué Cenar' psikonutrizio-kontsultaren sortzaile eta
zuzendariak, nutrizio kontzientera hurbilduko gaitu.
La Unión Vegetariana Española elkarteak (@unionvegetarianaespanola) lekaleen
mundua erakutsiko digu, animalien ustiapenaren osasunerako, iraunkortasunerako eta
murrizketarako tresna gisa.
Kultura beganoa elikadura
baino askoz gehiago da. Hori oso ondo daki Sagrario Dominguezek, @vegantreschic
izenarekin ezagunagoa denak, eta planeta errespetatzen duen janzkera dagoela
erakutsiko du.
María Álvarezekin (@maria.galvarez) la Reserva Hijos del Bosque erakundea ezagutuko dugu (@reservahijosdelbosque),
irabazi-asmorik gabeko erakundea, animalia basatietan espezializatutako
animalien santutegi bat sortzea eta mantentzea helburu duena, batez ere
ehiza-espezieena.
Halaber, gure buruari
galdetuko diogu ea garaiz gauden planeta salbatzeko mahai inguru batean.
Partaideak hauek izango dira: Ibai Vegan (@ibai_vegan), beganoa eta animalien
aldeko ekintzailea; Aitor Beltaz, Extinction Rebellionekoa; Jon Kareaga
(@jonkareaga), Basken sortzaileetako bat eta ingurumen ekintzailea; eta Maite
Irulegi (@maiteirulegi), beganoa eta animalien aldeko ekintzailea.
Eguna Helenka Santosekin (@helekasantos_chef) amaituko dugu, landare-proteinak
nola prestatu azaltzen duen showcookinga egingo duena, eta Zaloa Otaduirekin
(@farmacook), gure osasuna elikadura beganoaren bidez nola zaindu azaltzen duen
eskola praktikoa eskainiko duena.
Igandean, Vinyasa Flow yoga dinamikoko Re-conecta klase batez hasiko da, non mugimendua eta arnasketa
sekuentzia arin baten bidez konektatzen diren, Maria Eskitxabelen eskutik
(@eskymaddi).
Patricia Menéndezek (@patrimediolimon) ilar testurizatuzko hanburgesak, seitanezko
albondigak edo tofuzko Nuggetak prestatzen irakatsiko digu. Sara Gómez
Marquinak (@saravegancoach) ekintzailetza kontzienteaz hitz egingo digu “ Nola
ekin zure bizitza-helburuari beganoa izanik?” hitzaldian, eta Celia Ortiz Avignonekin
(@lachicalavanda) Taller Flores del Norte (@tallerfloresdelnorte) tailerreko
kosmetika beganoaren tailer batera joango gara.
Feumve (@feumve) elkartea lanean ari da menu
beganoak eskola-jantokietan ezar daitezen. Aukera hori oraindik ez da oso
ohikoa. Aukera beganoa ikasleen elikaduran txertatzeko zer egiten ari diren
azalduko digute. Eta Tamara Alonsok (@dedondesacolasproteinas) Gabonetako
gozoak eta errezeta beganoak prestatzen erakutsiko digu.
Eta Be Veggie Fest, Sara Zozaya (@sara.zozaya) Donostiako kantautoreak bere
proiekturik pertsonalena aurkeztuko digu, The Roof bezalako musika
proiektuetatik igaro ondoren eta orain Nerabe taldeko abeslaria izanik.
Mahai-ingurua eta GK Green Fashion
Abenduaren 4an, ostirala, Be Veggie Fest ofizialki hasi aurreko egunean, 12:
00etan, Instagramek (beveggie.ficoba) mahai-ingurua emango du, Gipuzkoako Foru
Aldundiko Ingurumen eta Obra Hidraulikoetako Departamentuak bultzatutako
Gipuzkoako Green Fashion Moda Iraunkorraren Klusterrak antolatuta.
Moda jasangarriari buruzko hausnarketa bat egingo
dute José Ignacio Asensio, Gipuzkoako Foru Aldundiko Ingurumeneko eta Obra
Hidraulikoetako diputatuak, Gema Gómez
de Slow
Fashion Next (@slowfashionnext), markei
jasangarritasunerako bidean laguntzen adituak, Amarenak enpresako Ohiane Pardo
(@amarenak_oficial), historian eta Euskal Herriko elementu tradizionaletan
oinarritutako jantziak egiten dituenak eta jasangarriak diren eta naturarekin
bigurunezkoak diren materialekin (eta txikienen azalarekin ere bai) jantziak
egiten dituen Erika Gómezek (@twinandchic)
Mahai inguruaz gain, Gipuzkoako Moda Iraunkorraren Klusterraren parte-hartzea
ikusgai izango da Be Veggie Festen online katalogoan, Gipuzkoako 4
diseinatzaileren parte-hartzearekin: Amarenak, Laza Clothing, Minusse y Twin
and Chic.
Jarrai iezaguzu hemen: IG beveggie.ficoba
https://www.facebook.com/beveggie
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Informazio gehiago. www.beveggie.eus
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