La trayectoria de Itziar González no se entiende sin su método propio, la fisiogenómica, un enfoque que integra fisioterapia, osteopatía, nutrición terapéutica y nutrigenómica para personalizar la salud desde la base genética. Pero en los últimos meses su nombre ha estado inevitablemente ligado a su conflictiva salida del Real Madrid, una etapa que, según su propio testimonio, terminó en un enfrentamiento frontal con los servicios médicos del club.
Durante la entrevista en Hoy por Hoy Irun, González describe su llegada al club blanco como el inicio de un entorno “hostil” y asfixiante. “Llegas el primer día y parece que vas a la cárcel. No, vas a la cárcel”, ha afirmado. Según su relato, desde el primer momento se le impusieron normas estrictas acompañadas de advertencias constantes: “Todo lo que haces está mal. Aunque digas buenos días”.
La profesional asegura que fue contratada desde la presidencia con la promesa de impulsar su método a nivel internacional, pero que esa protección nunca llegó a materializarse. “Me dijeron que me iban a proteger. No se cumplió absolutamente nada de lo que me prometieron.
Choque con los servicios médicos y patrocinadores
El conflicto, según ha explicado, se centró en su negativa a aplicar determinadas pautas que consideraba inadecuadas para los jugadores. “Lo único que quiero en esta vida es dormir con la conciencia tranquila. Yo no voy a hacer algo que sea malo para los jugadores”, comentaba. Según González, las tensiones no eran con los futbolistas, sino con el staff médico y el entorno de patrocinadores vinculados a la suplementación.
González sostiene que algunos jugadores la apoyaron incluso a riesgo de sufrir consecuencias deportivas. “Alguno me defendía delante de los servicios médicos. Decía: ‘Yo voy a hacer lo que dice ella, porque ella sabe y tú no’”. Sin embargo, también describe a la plantilla como parte de una “cárcel de oro”, condicionada por el miedo a perder protagonismo o contrato.
La situación derivó en su salida del club y en un proceso judicial pendiente. Aunque reconoce que el procedimiento puede prolongarse durante meses o incluso años, asegura estar tranquila.
Fisiogenómica: la base de su método
Más allá del episodio con el Real Madrid, González insiste en que su carrera no se reduce a esa etapa. Formada en Fisioterapia, Osteopatía y Nutrición, y especializada en nutrigenómica, creó la marca registrada “fisiogenómica” para definir un enfoque que busca modular la expresión genética a través de la alimentación personalizada.
Su planteamiento parte de una premisa clara: no existen dos organismos iguales. Cada síntoma, desde una lesión muscular hasta una enfermedad inflamatoria crónica, implica una alteración en la expresión de determinados genes. Su trabajo consiste en intervenir desde la nutrición para optimizar esa expresión genética y, con ello, recuperar la salud y potenciar el rendimiento.
En deportistas de élite, explica, el proceso comienza por restablecer la base metabólica antes de abordar la lesión concreta. “Primero pongo la bioquímica del organismo al cien por cien y luego solucionamos la lesión”. Según su experiencia, al mejorar la salud integral, el rendimiento aumenta de forma natural.
La irunesa ha trabajado durante años con futbolistas profesionales y otros deportistas de alto nivel, entre ellos Dani Carvajal. Asegura que muchas mejoras de rendimiento que se atribuyen exclusivamente al entrenamiento tienen un componente nutricional profundo que no siempre se aborda de manera individualizada.
Una denuncia que trasciende el fútbol
Aunque admite estar “muy harta” de que su nombre quede eclipsado por el episodio en el club blanco, también reconoce que hacer pública su experiencia ha tenido un efecto inesperado: recibir mensajes de profesionales que se han sentido identificados con situaciones similares de presión o acoso laboral.
Mientras espera el desenlace judicial, Itziar González continúa desarrollando su método y defendiendo que la prevención de lesiones en el deporte moderno no puede desvincularse de una nutrición verdaderamente personalizada. Para ella, más allá del foco mediático, el objetivo sigue siendo el mismo: poder dormir con la conciencia tranquila.
