Bioterra: 18 años impulsando la sostenibilidad-Bioterra: 18 urte iraunkortasuna
bultzatzen
Bioterra: 18 años impulsando la sostenibilidad
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100 expositores llenarán con sus propuestas
los pabellones de Ficoba
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Los visitantes podrán participar en más de 50
actividades
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El reto de Bioterra 2021: ahorro de 2.000
vasos y tazas desechables
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La feria se celebrará del 4 al 6 de junio y
la entrada será gratuita
(Irun, 31 de mayo de 2021). Bioterra alcanza este año
su mayoría de edad, fiel a su objetivo de ser un punto de encuentro y una herramienta
que facilita la colaboración entre personas, expositores y visitantes,
instituciones y asociaciones interesados en los productos ecológicos,
preocupados por la eficiencia energética, el autoconsumo y el consumo
responsable. Cerca de 170.000 personas han visitado en estos años la feria
decana de Ficoba.
Esta mañana se ha celebrado en Ficoba la rueda de prensa
para presentar las novedades de Bioterra 2021 que ha contado con la
participación de José Antonio Santano, presidente de la Fundación Ficoba;
Arantxa Tapia, consejera de Desarrollo Económico,
Sostenibilidad y Medio Ambiente del Gobierno Vasco; y José Ignacio Asensio
Bazterra, diputado de Medio Ambiente y Obras Hidráulicas de la Diputación Foral
de Gipuzkoa.
El alcalde de
Irun y presidente de la Fundación Ficoba José Antonio Santano ha querido
destacar "la buena noticia de que volvamos a encontrarnos de forma
presencial para disfrutar con todas las garantías de seguridad de una de
nuestras ferias más queridas: Bioterra. Una apuesta que Ficoba hizo hace ahora
18 años y que se enmarca perfectamente en la filosofía de
Irun. En nuestra
ciudad llevamos años trabajando en implementar medidas de sostenibilidad y
sensibilización ante el cambio climático. Fuimos pioneros en la puesta en marcha
de la Ciudad 30, hace casi una década, pusimos en funcionamiento la primera
línea de autobús 100% eléctrica y formamos parte del pacto de Alcaldías para el
clima y la energía. En definitiva,
una filosofía
compartida con Bioterra en la que somos conscientes que los pequeños cambios
locales nos llevaran a grandes cambios globales".
La consejera de Desarrollo Económico, Sostenibilidad y Medio
Ambiente del Gobierno Vasco, Arantxa Tapia, ha centrado su intervención en el
Basque Green Deal, presentado recientemente, y ha afirmado que “el Gobierno
Vasco quiere trasladar a Euskadi el espíritu del Green Deal europeo de la mano
del Basque Green Deal. Los principales agentes de Euskadi abordarán los ejes
principales de esta hoja de ruta económica y ambiental, como son los
siguientes: reducción de emisiones, descarbonización de la economía, economía
circular utilizando los residuos como fuente de recursos, eficiencia
energética, movilidad sostenible, sostenibilidad de la cadena alimentaria o
contaminación cero para alcanzar un entorno saludable. Esa va a ser nuestra
hoja de ruta, que no es otra que la aplicación de los principios del Green Deal
europeo traídos a nuestra realidad más próxima. Una nueva estrategia verde, por
supuesto, pero sobre todo una estrategia de crecimiento basada en una economía
moderna, eficiente en el uso de los recursos, y competitiva. Un modelo
competitivo justo, que no deje a nadie atrás”.
Por su parte, el
diputado de Medio Ambiente y Obras Hidráulicas de la Diputación Foral de Gipuzkoa,
José Ignacio Asensio, ha señalado que “resulta absolutamente pertinente que
Bioterra centre la edición de su mayoría de edad en la Economia Circular”. El
diputado foral ha añadido que “la
Economía Circular es la oportunidad de llevar a la practica en Gipuzkoa el
Pacto Verde Europeo; es la oportunidad para crecer, para ser un referente, pero
sobre todo para mejorar la calidad de vida y el bienestar de nuestros
ciudadanos, apostando por la transformación de nuestro modelo económico”.
100 expositores
En esta nueva edición, Bioterra regresa a sus fechas
habituales, y se celebra del 4 al6 de junio coincidiendo con el Día Mundial del
Medio Ambiente. Un total de 100 expositores se han querido sumar a la 18
edición de Bioterra. Un tercio proviene de la Comunidad Autónoma Vasca y el
resto, principalmente de Navarra, Madrid, Valencia, Cataluña. Una diversidad
geográfica que pone de manifiesto la relevancia que ha adquirido esta cita en
el panorama ferial del estado.
Los productos de alimentación, textiles y
cosmética con certificación ecológica; la cosmética e higiene
natural, textiles y complementos naturales, hábitat saludable accesorios para
las terapias naturales, ecoturismo, remedios naturales (plantas medicinales,
elixires, extractos y esencias), prensa especializada, bioconstrucción , autoconsumo y nueva movilidad
son algunas de las propuestas que los expositores van a mostrar en Bioterra
2021.
Bioterra y la
economía circular
Esta edición de Bioterra va a prestar una especial atención a la economía circular, que se
abordará desde cuatro puntos de vista: consumo, textil, alimentación y energía.
El Banco Mundial advierte de que si nada cambia y
la población y el consumo siguen creciendo como hasta ahora, en 2050 harán
falta tres planetas Tierra para que la humanidad sobreviva.
Es el momento de cambiar, girando hacia un modelo
de producción circular, olvidando los productos de un solo uso y centrándonos
en la cadena de valor. Hay una
transformación en marcha y Bioterra quiere darle visibilidad.
Programa de actividades que invita a prolongar
la visita
Todas las personas que están pensando en
visitar Bioterra este fin de semana pueden consultar el programa de actividades
en la web (http://bioterra.ficoba.org), donde encontrarán información detallada
de las más de 50 actividades que se van a desarrollar.
Las conferencias serán uno de
los platos fuertes de la agenda de actos paralelos. Entre otros temas, los
expertos se centrarán en la salud, la bioconstrucción, la crisis ambiental, la
cosmética sin tóxicos, la transición energética, el autoconsumo, el cuidado de
los océanos y el reciclaje. Además, se podrá asistir a showcookings,
exhibiciones, talleres y exposiciones.
Estas actividades, unidas a la
oferta expositiva que acogerán los tres pabellones de Ficoba, convierten a
Bioterra en el evento sostenible más importante de Euskadi.
Entrada gratuita y online
Al igual que en todos los actos que se celebren
en Ficoba, en Bioterra también se han adoptado medidas para ofrecer las máximas
garantías de prevención y seguridad a todos los participantes en la feria.
Además de las medidas higiénico-sanitarias, se ha repensado la ordenación y
movilidad de los espacios de Ficoba, como la habilitación de corredores más
amplios, de hasta 8 metros.
Asimismo, para gestionar de
forma ágil los aforos y las distancias de seguridad, este año se ha optado por
un sistema de entrada online disponible en la web de la feria (http://bioterra.ficoba.org)
Objetivo: ahorro de 2.000
vasos y tazas desechables
Bioterra es un lugar para
ver, participar, tocar… y también para degustar platos y bebidas saludables.
Para hacer que este consumo sea cada vez más sostenible, se ha puesto a
disposición de los visitantes un servicio de vasos reutilizables.
El sistema es sencillo. Todas
las personas que quieran sumarse a esta iniciativa, con la que se espera dejar
de utilizar hasta 2.000 vasos y tazas desechables en los tres días de feria,
tienen que hacer un depósito de 4 euros en los puntos que estarán debidamente
señalizados y podrán elegir entre una taza con tapa para
bebidas calientes y un vaso para bebidas frías. Una vez terminada su visita a Bioterra, tan
solo tendrán que devolver el vaso o la taza y se les reintegrará el depósito
realizado.
Esta iniciativa está
impulsada por la empresa Irri Sarri que ya ha expandido este servicio de
depósito de tazas reutilizables a múltiples localidades del País Vasco.
Espacios que no puedes
perder
Biobeauty Zero Zabor
Zona con dos propuestas. Por un lado, analizaremos
la divulgación, el conocimiento y las propiedades de la cosmética ecológica. Y,
por otro lado, a través de conferencias y debates, conoceremos qué es la
Economía Circular y qué iniciativas podemos poner en marcha para conseguir el
objetivo de los Residuos Cero.
Sukaldean
Si lo tuyo es estar con las manos en la masa,
Sukaldean es tu espacio de Bioterra. Aprenderás mientras te diviertes con
exhibiciones de cocina ecológica, vegana o residuos cero.
Eraikiz Gunea
Este espacio es un punto de encuentro para
personas interesadas en la bioconstrucción, las energías renovables y la
economía verde. A través de charlas coordinadas por la Comisión de
Sostenibilidad del Colegio Oficial de Arquitectos Vasco-Navarro, podrás
informarte y debatir para impulsar iniciativas sostenibles en estos ámbitos.
Yoga day
El objetivo en Bioterra también es participar. Si
eres una persona a la que te gusta cuidar tu cuerpo y tu mente, apúntate para
participar en la master class que haremos con Irene Alda el domingo 6 de
junio.
Bioterraza
En la Bioterraza encontrarás un agradable espacio
donde degustar una amplia oferta de producto ecológico para coger fuerzas y
seguir visitando la feria.
Además, dispondremos de un
test drive para probar los vehículos eléctricos.
Datos prácticos
Bioterra abrirá sus puertas del viernes 4 al
domingo 6 de junio. El horario de la feria
será de 10:00 a 20:00 horas. Aparcamiento gratuito. Estación de Euskotren, a 50
metros.
Más información:
bioterra.ficoba.org
100 erakusketari
Bioterra: 18 urte iraunkortasuna
bultzatzen
• 100 erakusketari beren proposamenekin beteko dituzte Ficobako pabiloiak
• Bisitariek 50 jarduera baino gehiagotan parte hartu ahal izango dute
• Bioterra 2021en erronka: erabili eta botatzeko 2.000 edalontzi eta katilu
aurreztea
• Azoka abenduaren 4tik 6ra bitartean izango da eta sarrera doakoa izango da
(Irun, 2021eko
maiatzaren 31). Bioterra
adin nagusitasunera iritsi da aurten, topagune izateko eta produktu
ekologikoetan interesa duten pertsonen, erakusketarien eta bisitarien,
erakundeen eta elkarteen arteko lankidetza errazteko tresna izateko helburuari
leial izanik, energia eraginkortasunarekin, autokontsumoarekin eta kontsumo
arduratsuarekin kezkatuta. 170.000 pertsona inguruk bisitatu dute dagoeneko Ficobako
azoka dekanoa.
Gaur goizean,
Bioterra 2021en nobedadeak aurkezteko prentsaurrekoa egin da Ficoba Fundazioko
presidente Jose Antonio Santanok, Eusko Jaurlaritzako Ekonomiaren Garapen,
Iraunkortasun eta Ingurumen sailburu Arantxa Tapiak eta Gipuzkoako Foru
Aldundiko Ingurumen eta Obra Hidraulikoetako diputatu Jose Ignacio Asensio
Bazterrak parte hartu dutelarik.
Jose Antonio Santano, Irungo alkate eta Ficoba Fundazioko presidenteak
azpimarratu nahi izan du, "gure azoka maiteenetako batean, Bioterran,
segurtasun berme guztiekin gozatzeko berriz ere aurrez aurre egotea albiste ona
da. Ficobak duela 18 urte egin zuen apustua, eta ezin hobeto kokatzen da Irungo
filosofia. Gure hirian urteak daramatzagu klima aldaketaren aurrean
jasangarritasun eta sentsibilizazio neurriak ezartzen. Aitzindariak izan ginen
30. Hiria martxan jartzen, duela ia hamarkada bat, % 100 elektrikoa zen
autobusaren lehen linea martxan jarri genuen eta klimarako eta energiarako
alkatetzen itunean parte hartu genuen. Laburbilduz, Bioterrarekin partekatutako
filosofia da, eta jakin badakigu tokiko aldaketa txikiek aldaketa global
handietara eramango gaituztela ".
Arantxa Tapia
Eusko Jaurlaritzako Ekonomiaren Garapen, Iraunkortasun eta Ingurumen sailburuak
Basque Green Dealean oinarritu du bere hitzaldia, duela gutxi aurkeztutakoa,
eta adierazi duenez, "Eusko Jaurlaritzak Europako Green Deal espiritua
Euskadira eraman nahi du, Basque Green Deal erakundearen eskutik. Testuinguru
horretan, Eusko Jaurlaritzak itun horren espiritua ekarri nahi du Euskadira,
Basque Green Deal ekimenaren eskutik. Euskadiko eragile nagusiek ekonomia- eta
ingurumen-ibilbide-orri honen ardatz nagusiak jorratuko dituzte, hala nola:
emisioak murriztea, ekonomia deskarbonizatzea, ekonomia zirkularra hondakinak
baliabide-iturri gisa erabiliz, energia-efizientzia, mugikortasun jasangarria,
elikadura-katearen jasangarritasuna edo zero kutsadura ingurune osasungarria
lortu ahal izateko.
Hori izango da gure ibilbide-orria, hau da, Europako
Green Deal printzipioak aplikatzea, gure hurbileneko errealitatera ekarrita.
Estrategia berde berri bat, jakina, baina, batez ere,ekonomia modernoan, baliabideen erabilera efizientean eta
lehiakorrean oinarritutako hazkunde-estrategia bat. Eredu lehiakor justua, inor
atzean utziko ez duena”.
Bestalde, Jose
Ignacio Asensio Gipuzkoako Foru Aldundiko Ingurumeneko eta Obra Hidraulikoetako
diputatuak adierazi duenez, "guztiz egokia da Bioterrak bere adin nagusitasunako
edizioa Ekonomia Zirkularrean inguruan
izatea”. Foru diputatuak gaineratu du,
"ekonomia
zirkularra aukera da Gipuzkoan Europako Itun Berdea praktikara eramateko; hazteko aukera da ere, erreferente izateko, baina, batez ere, gure herritarren
bizi kalitatea eta ongizatea hobetzeko, gure eredu ekonomikoaren eraldaketaren
alde eginez".
Aurtengo edizioan, Bioterra ohiko egunetara itzuliko da,
eta ekainaren 4tik 6ra ospatuko da, Ingurumenaren Munduko Egunarekin bat
eginez. 100 erakusketari batu nahi izan zaizkio Bioterraren 18. edizioari.
Heren bat Euskal Autonomia Erkidegotik dator, eta gainerakoak, batez ere
Nafarroatik, Madrildik, Valentziatik eta Kataluniatik. Aniztasun geografiko
horrek agerian uzten du hitzordu horrek garrantzi handia hartu duela estatuko
azoka panoraman.
Ziurtagiri ekologikoa duten elikadura, ehun eta kosmetika
produktuak; kosmetika eta higiene naturala, ehunak eta osagarri naturalak,
habitat osasungarri osagarriak terapia naturaletarako, ekoturismoa, erremedio
naturalak (sendabelarrak, elixirak, estraktuak eta esentziak), prentsa
espezializatua, bioeraikuntza, autokontsumoa eta mugikortasun berria dira
erakusleek Bioterra 2021ean erakutsiko dituzten proposamenetako batzuk.
Bioterra eta ekonomia zirkularra
Bioterraren
aurtengo edizioak arreta berezia eskainiko dio ekonomia zirkularrari, eta lau
ikuspuntutatik helduko dio: kontsumoa, ehungintza, elikadura eta energia.
Munduko Bankuak ohartarazi duenez, ezer aldatzen ez bada
eta biztanleriak eta kontsumoak orain arte bezala hazten jarraitzen badute,
2050ean hiru Lur planeta beharko dira gizateriak bizirik irauteko.
Aldatzeko unea da, ekoizpen eredu zirkular baterantz
biratuz, erabilera bakarreko produktuak ahaztuz eta balio katean arreta
jarriaz.Eraldaketa bat dago martxan eta Bioterrak ikusgarritasuna eman nahi
dio.
Bisita
luzatzeko gonbita egiten duen jarduera programa
Asteburu honetan Bioterra bisitatzea pentsatzen ari diren pertsona guztiek
jarduera programa kontsulta dezakete webgunean (http://bioterra.ficoba.org),
eta bertan aurkituko dute jardueretan garatuko diren 50 jarduera baino
gehiagoren informazio zehatza.
Hitzaldiak
ekitaldi paraleloen agendako plater nagusietako bat izango dira. Besteak beste,
Ekonomia Zirkularra, osasuna, bioeraikuntza, ingurumen krisia, toxikorik gabeko
kosmetika, trantsizio energetikoa, autokontsumoa, ozeanoen zaintza eta
birziklapena izango dituzte hizpide Bioterraren edizio berri honetan parte
hartuko duten adituek. Gainera, showcooking-ak, erakustaldiak, tailerrak eta
erakusketak ere izango dira ikusgai webgunean.
Jarduera
horiek, Ficobako hiru pabiloiek hartuko duten erakusketa eskaintzarekin batera,
Bioterra Euskadiko ekitaldi jasangarririk garrantzitsuena bihurtzen dute.
Sarrera,
doan eta online
Ficoban
egiten diren ekitaldi guztietan bezala, Bioterran ere hainbat neurri hartuko
dira azokan parte hartzen duten guztiei ahalik eta prebentzio eta segurtasun
berme handienak eskaintzeko. Higiene eta osasun neurriez gain, Ficobako
espazioen antolamendua eta mugikortasuna birpentsatu dira, hala nola korridore zabalagoak
prestatzea, 8 metrora artekoak.
Halaber,
edukierak eta segurtasun distantziak modu arinean kudeatzeko, aurten online
sarrera sistema bat aukeratu da, azokaren webgunean eskuragarri dagoena.
(http://bioterra.ficoba.org)
Helburua:
erabili eta botatzeko 2.000 edalontzi eta katilu aurreztea
Bioterra
ikusteko, parte hartzeko, ukitzeko eta plater eta edari osasungarriak
dastatzeko lekua da. Kontsumo hori gero eta jasangarriagoa izan dadin,
edalontzi eta katilu berrerabilgarrien zerbitzua jarri da bisitarien eskura.
Sistema
erraza da. Azokako hiru egunetan 2.000 erabili eta botatzeko katiluak eta
edalontziak erabiltzeari uztea espero den ekimen honekin bat egin nahi duten
pertsona guztiek 4 euroko gordailua egin beharko dute behar bezala
seinaleztatuta egongo diren lekuetan, eta bi aukera izango dituzte: edari
beroentzako tapa duen katilu bat eta edari hotzentzako edalontzi bat.
Bioterrara bisita amaitutakoan, edalontzia edo katilua itzuli besterik ez dute
egin beharko, eta egindako depositua itzuliko zaie.
Irri
Sarri enpresak bultzatu du ekimena, eta dagoeneko zabaldu du kikara
berrerabilgarriak gordetzeko zerbitzua Euskal Herriko hainbat herritara.
Galdu ezin
dituzun espazioak
Biobeauty Zero
Zabor
Bi proposamen
dituen gunea. Alde batetik, kosmetika ekologikoaren dibulgazioa, ezagutza eta
propietateak aztertuko ditugu. Eta, bestalde, hitzaldi eta eztabaiden bidez,
Ekonomia Zirkularra zer den eta Zero Hondakinen helburua lortzeko zer ekimen
abian jar ditzakegun jakingo dugu.
Sukaldean
Gogokoa baduzu
saltsa guztietan ibili, Sukaldean Bioterrako zure espazioa da. Sukaldaritza
ekologikoaren, beganoaren edo zero hondakinen erakustaldiekin dibertitzen zaren
bitartean ikasiko duzu.
Eraikizgunea
Gune hau bioeraikuntzan, energia berriztagarrietan eta ekonomia berdean
interesa duten pertsonentzako topagunea da. Euskal Herriko Arkitektoen Elkargo
Ofizialaren Iraunkortasun Batzordeak koordinatutako hitzaldien bidez, eremu
horietan ekimen iraunkorrak bultzatzeko informatu eta eztabaidatu ahal izango
duzu.
Yoga Day
Bioterran parte
hartzea da helburua ere. Gorputza eta burua zaintzea gustatzen zaizun pertsona
bazara, eman izena Irene Aldarekin ekainaren 6an egingo dugun master classean
parte hartzeko.
Maila guztiak ongi etorriak dira, animatu yoga probatzera!
Bioterraza
Bioterrazan
produktu ekologikoko eskaintza zabala dastatzeko gune atsegin bat aurkituko
duzu, indarrak hartu eta azoka bisitatzen jarraitzeko. Gainera,
test drive bat izango dugu ibilgailu elektrikoak probatzeko.
Datu praktikoak
Bioterraren 18. edizioak ekainaren 4tik (ostirala) ekainaren 6ra (igandea)
irekiko ditu ateak.
Azokak 10:00etatik 20:00etara izango du ordutegia. Doako aparkalekua.
Euskotrenen geltokia, 50 metrora.
Informazio gehiago: bioterra.ficoba.org
