Asensio, Santano eta Gaztañaga. / Ficoba

Aurten, Be Veggie jaialdia online egingo da. Osasuna eta segurtasuna dira lehenak eta, horregatik, aurtengo edizioan Ficobako pabiloiek ezin izango dituztdie harrera egin elikadura eta kontsumo alternatibak bilatzen dituzten pertsona guztiei.

Baina, Be Veggieren lehen edizioak erakutsi zuen bezala, gero eta pertsona gehiagok aukeratzen dute ingurumenarekiko kontsumo arduratsua, animalien tratu txarrekin eta osasunaren zaintzarekin kezka duena.

Horiek guztiak kontuan hartuta, Ficobak ekitaldia online egitea erabaki du, Be Veggieren jarraitutasunari eusteko eta arlo horretan lan egiten duen publikoaren interesari erantzuteko, bai eta gero eta enpresa gehiagok erakusten dutenari ere .

Izan ere, Be Veggieren online katalogoan (www.beveggie.eus webgunean dago eskuragarri) bere proposamenak erakutsiko dituen enpresa kopurua 60 konpainiatik gorakoa da.

Euskal sinaduren presentzia garrantzitsua da (15), baina oso esanguratsua da Be Veggieren bigarren edizioan egon nahi duten erakusketarien jatorria. Katalogoan Nafarroako, Kataluniako, Madrilgo, Andaluziako eta beste toki batzuetako enpresen proposamenak aurki daitezke.

Horien guztien baturak aukera emango dio jendeari, oraingoan online, kosmetikako produktuez, modaz, etxerako produktuez, elikaduraz eta edariez, zero waste produktuez, elikadura-gehigarriez eta animalientzako santutegiz osatutako eskaintza bat ezagutzeko.

Jarduera jaialdia

Sare sozialek Ficobako pabilioien lana egingo dute aurtengo edizioan. Emanaldia zuzenean egingo da Instagramen (beveggie.ficoba), baina Be Veggieren Facebook (https://www.facebook.com/beveggie) eta YouTube (https://www.youtube.com/watch? V = JoxF6KBhPw) kontuetan ere diferituan jarraitu ahal izango da, filosofia beganoarekin lotutako kontsumo aukera berriak ezagutzeko.

Abenduaren 5ean, larunbata, Oscar L. Sanchezek (Diario de un activista (Vegano) liburua aurkeztuko du Be Veggie Fest saioan, eta Julia Jimenezek (@nosequecenar), ‘No Sé Qué Cenar’ psikonutrizio-kontsultaren sortzaile eta zuzendariak, nutrizio kontzientera hurbilduko gaitu.

La Unión Vegetariana Española elkarteak (@unionvegetarianaespanola) lekaleen mundua erakutsiko digu, animalien ustiapenaren osasunerako, iraunkortasunerako eta murrizketarako tresna gisa.

Kultura beganoa elikadura baino askoz gehiago da. Hori oso ondo daki Sagrario Dominguezek, @vegantreschic izenarekin ezagunagoa denak, eta planeta errespetatzen duen janzkera dagoela erakutsiko du.

Maraa Alvarezekin (@maria.galvarez) la Reserva Hijos del Bosque erakundea ezagutuko dugu (@reservahijosdelbosque), irabazi-asmorik gabeko erakundea, animalia basatietan espezializatutako animalien santutegi bat sortzea eta mantentzea helburu duena, batez ere ehiza-espezieena.

Halaber, gure buruari galdetuko diogu ea garaiz gauden planeta salbatzeko mahai inguru batean. Partaideak hauek izango dira: Ibai Vegan (@ibai_vegan), beganoa eta animalien aldeko ekintzailea; Aitor Beltaz, Extinction Rebellionekoa; Jon Kareaga (@jonkareaga), Basken sortzaileetako bat eta ingurumen ekintzailea; eta Maite Irulegi (@maiteirulegi), beganoa eta animalien aldeko ekintzailea.

Eguna Helenka Santosekin (@helekasantos_chef) amaituko dugu, landare-proteinak nola prestatu azaltzen duen showcookinga egingo duena, eta Zaloa Otaduirekin (@farmacook), gure osasuna elikadura beganoaren bidez nola zaindu azaltzen duen eskola praktikoa eskainiko duena.

Igandean, Vinyasa Flow yoga dinamikoko Re-conecta klase batez hasiko da, non mugimendua eta arnasketa sekuentzia arin baten bidez konektatzen diren, Maria Eskitxabelen eskutik (@eskymaddi). Patricia Menéndezek (@patrimediolimon) ilar testurizatuzko hanburgesak, seitanezko albondigak edo tofuzko Nuggetak prestatzen irakatsiko digu. Sara Gómez Marquinak (@saravegancoach) ekintzailetza kontzienteaz hitz egingo digu “ Nola ekin zure bizitza-helburuari beganoa izanik?” hitzaldian, eta Celia Ortiz Avignonekin (@lachicalavanda) Taller Flores del Norte (@tallerfloresdelnorte) tailerreko kosmetika beganoaren tailer batera joango gara.

Feumve (@feumve) elkartea lanean ari da menu beganoak eskola-jantokietan ezar daitezen. Aukera hori oraindik ez da oso ohikoa. Aukera beganoa ikasleen elikaduran txertatzeko zer egiten ari diren azalduko digute. Eta Tamara Alonsok (@dedondesacolasproteinas) Gabonetako gozoak eta errezeta beganoak prestatzen erakutsiko digu.

Eta Be Veggie Fest, Sara Zozaya (@sara.zozaya) Donostiako kantautoreak bere proiekturik pertsonalena aurkeztuko digu, The Roof bezalako musika proiektuetatik igaro ondoren eta orain Nerabe taldeko abeslaria izanik.

Mahai-ingurua eta GK Green Fashion Abenduaren 4an, ostirala, Be Veggie Fest ofizialki hasi aurreko egunean, 12:00etan, Instagramek (beveggie.ficoba) mahai-ingurua emango du, Gipuzkoako Foru Aldundiko Ingurumen eta Obra Hidraulikoetako Departamentuak bultzatutako Gipuzkoako Green Fashion Moda Iraunkorraren Klusterrak antolatuta.

Moda jasangarriari buruzko hausnarketa bat egingo dute Jose Ignacio Asensio, Gipuzkoako Foru Aldundiko Ingurumeneko eta Obra Hidraulikoetako diputatuak, Gema Gomez de Slow.

Fashion Next (@slowfashionnext), markei jasangarritasunerako bidean laguntzen adituak, Amarenak enpresako Ohiane Pardo (@amarenak_oficial), historian eta Euskal Herriko elementu tradizionaletan oinarritutako jantziak egiten dituenak eta jasangarriak diren eta naturarekin bigurunezkoak diren materialekin (eta txikienen azalarekin ere bai) jantziak egiten dituen Erika Gomezek (@twinandchic).

Mahai inguruaz gain, Gipuzkoako Moda Iraunkorraren Klusterraren parte-hartzea ikusgai izango da Be Veggie Festen online katalogoan, Gipuzkoako 4 diseinatzaileren parte-hartzearekin: Amarenak, Laza Clothing, Minusse y Twin and Chic.