Recoge el libro 'Los nombres de las calles de Irun' que escribió José Monje (Luis de Uranzu Kultur Taldea, 1996), que este parque recibe su nombre de la homónima casa solariega que había en la zona y de la que hay constancia documental desde 1595, cuando era propiedad de Miguel de Mendibil y Leguia. Esos más de 400 años lleva vinculado, por lo menos, ese apellido a la ciudad, si bien el mismo volumen recoge unas palabras de Luis de Uranzu otorgando a ese nombre familiar origen navarro.
Diversos documentos recogen la producción del caserío que se asentó en la zona hasta comienzos del siglo XX. En 1910 se construyó allí la plaza de toros de Irun, erigida en cuatro meses para inaugurarla un 29 de junio y que tuvo 10 años de vida. Su alto costo obligó a vender la propiedad a Salvador Etxeandia Gal, quien la derribó para construir Villa María Luisa, que en los años 90 se convirtió en el fructífero Conservatorio de Música, y su jardín, el actual Parque Mendibil
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